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本文目录
炖白菜家常做法玲子
材料
芹菜、竹笋 、菜的菜大常菜丝瓜各50克 ，做法姜片 、家常葱段 、顿白大全炖白蒜片 、菜的菜大常菜干红辣椒 、做法花椒粒 、家常泡椒 、顿白大全炖白豆瓣酱、菜的菜大常菜豆鼓 、做法酱油、盐 、白砂糖、味精 、高汤 、植物油 、料酒 、花椒粉 、辣椒粉 、孜然粉各适量
做法
1.锅放油烧热 ，放姜 、蒜 、豆瓣酱 、泡椒 、豆鼓 、；辣椒 、花椒粒炒香，加高汤烧沸，放酱油、盐 、白砂糖 、味精 、竹笋、芹菜 、丝瓜略煮 。
炖白菜怎么做
主料 ：绿白菜半棵 ，粉条10克
辅料 ：葱适量，姜适量 ，蒜适量
配料：花生油30毫升 ，生抽20毫升 ，盐2克，鸡精2克
做法 ：
1.葱 、姜 、蒜切碎 。
2.白菜洗净切碎 。
3.粉条洗干净 。
4.用热水泡发10分钟 。
5.锅里放油 ，六成热放入葱 、姜 、蒜 。
6.放入泡好的粉条和白菜翻炒 。
7.放入盐 、生抽 ，添加少许水煮上片刻 ，出锅前放入鸡精调味即可 。
炖白菜最好吃的做法
食材用料
白菜4个
粉条1把
葱1段
姜2片
辣椒4个
八角1个
桂皮1块
香叶1片
糖1小勺
酱油3勺
土豆1个
干豆腐2张
做法步骤
1、少油炒香香料
2 、放入土豆炒均匀
3 、放糖翻炒到变色 ，下1勺酱油
4、下入白菜梆
5 、煸至白菜帮蔫巴 ，再放入一勺酱油
6、加入白菜叶
7、将白菜叶炒蔫 ，再加一勺酱油
8 、加入泡好的粉条和干豆腐条加水将将没过
9、盖盖中火焖10分钟即可
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